第二百九十七章 会酿酒就是贤妻了? (第1/2页)

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叶六的马车刚走远,谢子安转头看向齐乐乐,意有所指。

“夫人,蒸馏皿有了。”

齐乐乐无语:“才两台,不先留着蒸馏酒精?我若没记错,后日便是集会了吧?葛大夫不是要去义诊的?”

谢子安笑道:“夫人先说来听听,该做的准备总要先做起来。”

齐乐乐正要说话,却听到葛大夫中气十足的声音。

人未至,声先到:“可是蒸馏皿到了?”

齐乐乐笑眯眯地看了谢子安一眼,扬声应道:“是,到了两台呢!”

葛大夫哈哈大笑:“来的真是时候!老夫正缺的紧呢!”

齐乐乐道:“那您赶紧拿去用吧。”

葛大夫似乎生怕有人反悔,当即就守在蒸馏皿旁,等着人来搬走,全程看都没看谢子安一眼。

齐乐乐站在一旁,抿唇偷笑。

谢子安倒也不恼,就这么看着葛大夫把东西搬走。

直等到人都走远了,他才拖长了调子慢吞吞喊了一声:“夫人。”

齐乐乐轻轻咳了一声:“好啦好啦,告诉你就是了!”

谢子安牵着她的手,转身往院子里走:“夫人慢慢说,为夫洗耳恭听。”

齐乐乐轻轻晃了晃手臂,道:“这白酒的酿造我当真只知大概,就是在酒发酵好之后,进行蒸馏提取,然后封存陈酿,等到陈酿好了,再开封来喝。”

谢子安道:“原是要发酵好就蒸馏,而非陈酿之后再蒸馏。”

齐乐乐点点头:“据我所知,是先蒸馏再陈酿。”

谢子安略一颔首。

齐乐乐想了想,又道:“这蒸馏酒也是有名堂的,刚蒸馏出来的酒称之为酒头,因内含有毒之物,不宜直接饮用;中间部分属于中段酒,最为适合饮用,而最后面的,则称之为酒尾,香味口感相对差了不少,我记得似乎有将酒尾重新酿造的。”

谢子安认真听完,偏头问道:“可还有旁的?”

齐乐乐摇摇头:“白酒我就真的只知道这么多了,旁的得你自己找人去试才行。”

谢子安听出她言下之意,问道:“夫人擅长酿造的可是葡萄酒?”

齐乐乐脆生生地应了:“擅长谈不上,但至少我酿成功过,还不止一次,所以才敢叫夫君种下那一片葡萄林。”

谢子安笑道:“葡萄酒可也需要蒸馏?”

“那倒不用

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